Ein Bauernhof mit Obstanbau und Gästezimmern im Landhausstil
Indre Bjotveit Gard ist ein kleiner Obstbauernhof in der Region Hardanger – Fjord, Berge, Obstbäume und Wald soweit das Auge reicht.
Wir, Endre und Manuela Bjotveit, bewirtschaften gemeinsam den Hof seit 2010. Endre übernahm den Familienbetrieb 2005 von seinem Vater. Der Hof ist seit Generationen in der Familie. Zu unserer Familie gehören unsere Söhne, Hans Gunnar (* 2012) und Anders Elias (*2014).
Endres Eltern, Tone und Gunnar Bjotveit, wohnen ebenfalls mit auf dem Bauernhof und helfen fleißig mit.
Wir bewirtschaften 5 ha mit Obstanbaufläche mit Kirsch-, Pflaumen-, Äpfel- und Birnbäumen. Außerdem wachsen bei uns auf dem Hof Himbeeren, Stachelbeeren, rote und schwarze Johannisbeeren. Das meiste Obst liefern wir an die Obstgenossenschaft in Lofthus, von wo es dann an die Supermärkte verteilt wird. Aber einiges verkaufen wir auch direkt an einem kleinen Selbstbedienungstand an der Straße.
Einen Teil des Obstes und der Beeren verarbeiten wir zu Marmelade und Saft.
Unsere Bienen produzieren einen leckeren Honig. Im Frühling stehen die Bienenvölker auf unserem Hof und helfen bei der Bestäubung der Obstbäume mit. Im Sommer stehen die Bienen auf Askøy, einer Insel bei Bergen. Dort sammeln sie überwiegend Heidepollen.
Eine kleine Herde mit Schafen – norwegische „spælsau“ – bringen Leben in den Stall, allerdings nur im Winter. Während des Sommers bekommt man sie nur wenig zu Gesicht, da sie ihre Freiheit genießen und auf der Alm grasen. Im Frühjahr und Herbst grasen sie auf den Wiesen rund um die Farm.
In unserem kleinen charmanten Gästehaus können Sie unseren Bauernhof aus nächster Nähe erleben. Sie kommen in engen Kontakt mit der Geschichte des Hofes und der der Schreinerei „Brüder Bjotveit A/S“, welche ihre Werkstatt von ca. 1930 – 1977 in Bjotveit hatte. Auf einem Spaziergang über unseren Bauernhof, können Sie Hardanger schmecken und fühlen. Der Geschmack von Hardanger und Westnorwegen begegnet Ihnen auch beim Frühstück.